![Gel[:b]lau](https://gelblau.net/wp-content/uploads/2022/11/gelblau-logo.jpg){kind=logo}
Kriegsbedingte Herausforderungen für das Unternehmertum in Deutschland und der Ukraine
Ein eigenes Unternehmen während eines Krieges zu führen, ist nicht einfach. Dabei spielt es keine Rolle, ob Sie in der Ukraine oder in Deutschland leben. Als Unternehmer sind Sie verantwortlich für finanziellen Erfolg, Arbeitsplätze und zufriedene Kunden. Als Mensch muss man diesen emotionalen Abgrund überwinden, in den das ganze Land und die ukrainische Diaspora in aller Welt über Nacht gestürzt ist. In einem Gespräch mit Gel[:b]lau erzählten die Helden unseres Themas von ihren Erinnerungen an die ersten Tage der groß angelegten Invasion, von den Herausforderungen, mit denen ihre Unternehmen konfrontiert waren, und von ihren Gedanken über das Privatunternehmertum.
Viele kennen Yevhen Lesnik vor allem als Leiter der Wohltätigkeitsstiftung S.O.S. Ukraine, die zu Beginn des großen Einmarsches in Stuttgart gegründet wurde. Keine zwei Tage später stand Yevhen mit einem Lastwagen voller humanitärer Hilfe vor dem polnischenukrainischen Grenze. Seitdem schickt S.O.S. Ukraine jede Woche humanitäre Hilfe. Yevhen engagiert sich jedoch nur in seiner Freizeit, da er die meiste Zeit zwei Unternehmen leitet.
Yevhen zog 2013, kurz vor der Revolution der Würde, nach Deutschland. Im Jahr 2019 gründete er mit seinem Partner aus der Ukraine sein eigenes Unternehmen. Die HandHunter UG vermietet Köche und Servicekräfte an Unternehmen in der Gastronomiebranche. „Unser Geschäftsmodell basierte auf einem Gesetz, das im Frühjahr 2020 verabschiedet wurde. Nach diesem Gesetz erlaubte die EU die Einreise von qualifizierten Fachkräften aus Drittstaaten. Das Gesetz wurde verabschiedet, aber die Abschottung begann“, sagt Yevhenii.
Dennoch überlebte das Geschäft, und Yevhenii und seine Partner hatten die Gelegenheit, den Markt von innen heraus zu studieren - nicht nur, um die Bedürfnisse der Kunden zu verstehen, sondern auch, um die notwendigen Prozesse zu beherrschen. So entstand die Idee für Blitzcatering - jetzt bieten Eugene, Igor und Alan Catering-Dienstleistungen direkt an. Mit dem Ausbruch des Ersten Weltkriegs kamen viele Fachkräfte nach Deutschland, und im Gegensatz zu den gesetzlichen Bestimmungen war es für Neuankömmlinge recht einfach, eine Arbeitserlaubnis zu erhalten. Derzeit beschäftigt Blitzcatering drei Ukrainer. Die Jungs haben nicht vor, es dabei zu belassen, und führen regelmäßig weitere Vorstellungsgespräche.
„Obwohl die Sprache in der Küche nicht sehr wichtig ist, da Igor die Abläufe in der Küche und die Kommunikation mit dem Kunden während der Veranstaltung koordiniert, raten wir dennoch jedem, Sprachkurse zu absolvieren und mindestens B1 zu erreichen“, sagt Yevhen. Denn für diejenigen, die nirgendwohin zurückkehren können oder die nach dem Sieg noch eine Arbeit in Deutschland suchen wollen, ist die Sprache die Eintrittskarte in die Berufswelt.
Der Unternehmer, der sein eigenes Unternehmen in der Ukraine und in Deutschland geführt hat, glaubt, dass es trotz der weltberühmten deutschen Bürokratie immer noch einfacher ist, in Deutschland ein Unternehmen zu gründen als in der Ukraine. „Man kommt einfach her, füllt alle Formulare aus, legt Referenzen vor und fängt an zu arbeiten. Aber ohne Kenntnisse der Sprache und des lokalen Steuersystems sollte man es gar nicht erst versuchen. Es ist auch immer ratsam, beim ersten Mal eigenes Kapital zu haben, das man nicht zu verlieren fürchtet.
Es ist nicht einfach, die Leitung von zwei Unternehmen und einer Wohltätigkeitsorganisation unter einen Hut zu bringen, aber Jewhen versucht, in allem das Positive zu sehen. Auch wenn alle Mitglieder von S.O.S. Ukraine ihre Zeit unentgeltlich zur Verfügung stellen und die humanitäre Hilfe im Lager in Stuttgart noch ankommt, müssen Menschen, Logistik und alles andere organisiert werden. Hier kommt die Erfahrung eines Privatunternehmers zum Tragen. Außerdem hilft ein eigenes Unternehmen dabei, soziale Projekte voranzubringen und damit die Ukraine zu unterstützen.
Ein Unternehmen zu besitzen, das Arbeitsplätze schafft, und sich darüber hinaus ehrenamtlich zu engagieren - das ist es, was Yevhen den Ukrainern und den Deutschen zeigen möchte, und er geht selbst mit gutem Beispiel voran.
Nadiia Prokhorenko zog als Teenager aus Jewpatoria nach Deutschland. Viele Jahre lang arbeitete sie als Projektmanagerin für AMG (Daimler) und Porsche. 2021 beschloss sie dank ihrer Liebe zum Backen von Süßwaren, ihr eigenes veganes Café zu eröffnen. „Ich beschloss, dass ich diesen Schritt entweder jetzt tun oder ihn für den Rest meines Lebens bereuen würde“, sagt Nadiia.
Der Anfang war alles andere als leicht: Energetic Life, so der Name des Cafés, wurde im Februar 2022 eröffnet, nur ein paar Wochen bevor die Invasion in großem Stil begann. Zu dieser Zeit waren Nadiyas wichtigste geschäftliche Herausforderungen
qualifiziertes Personal zu finden, was in Deutschland nicht nur für junge, sondern auch für erfahrene Gastronomen ein Problem ist. Also stand die Mutter von zwei kleinen Kindern mitten in der Nacht auf und ging zur Arbeit, um die Produkte rechtzeitig zur Eröffnung selbst zu backen.
„Ich konnte mich auf nichts konzentrieren, weinte nachts und bediente tagsüber die Kunden mit einem Lächeln“, erinnert sich Nadiya. „Ich war so besorgt um meine Familie in der Ukraine, meine Freunde und alle Ukrainer“.“
Die folgenden Wochen glichen emotional einer Achterbahn: Während die deutsche Gesellschaft den Atem und das Geld anhielt und die Unterhaltung teilweise auf Eis legte, überquerten Hunderttausende von Fachkräften die deutsche Grenze auf der Suche nach Sicherheit. Wie es das Schicksal wollte, reichte ein Koch aus der Ukraine, der selbst Vegetarier ist, seinen Lebenslauf bei Energetic Life ein. Daraufhin hat Nadiya eine Anzeige in einer ukrainischen Facebook-Gruppe veröffentlicht, und jetzt arbeiten zehn Ukrainer für sie.
„Ich bewundere diese Menschen so sehr! Sie haben alles verloren und mussten ihr Leben von Grund auf neu beginnen. Aber sie sind voller Positivität, Motivation und Leidenschaft für ihre Arbeit. Und sie schaffen es auch noch, nebenbei Deutsch zu lernen“, ist der Unternehmer stolz.
Nadiya gibt zu, dass es nicht einfach ist, während des Krieges ein Unternehmen zu führen, auch nicht in Deutschland. Aber sie rät dennoch, keine Angst zu haben und ihren Traum weiterzuverfolgen, denn für sie ist Energetic Life nicht nur ein Geschäft, sondern auch eine Gelegenheit, sich kreativ und persönlich weiterzuentwickeln: „Leider ist diese Welt ein ziemlich grausamer Ort, und Krisen gab es, gibt es und wird es geben. Aber mit meiner Arbeit versuche ich, die Welt meiner Gäste ein bisschen freundlicher zu gestalten.“.
Mehr als 3.000 Kilometer von Stuttgart entfernt, in Dnipro, stellt sich der Unternehmer Denys Gladnev in Windeseile den Herausforderungen des militärischen Alltags. 2015 fragte sich Denys, was er seinem Sohn schmackhaft und qualitativ hochwertig mitgeben könnte. So entstand Ecoferma - eine Ladenkette, die ihren Kunden Bioprodukte von heimischen Erzeugern anbietet. Das Ecoferma-Team wählt die Produkte sorgfältig aus und achtet darauf, dass die Lieferanten die Qualitätsanforderungen erfüllen.
In den acht Jahren seines Bestehens hat Denys ein stabiles Netz von Lieferanten und einen zuverlässigen Mitarbeiterstab aufgebaut, und als die Invasion begann, verfügte Eco-Farm über elf stationäre Läden und einen Online-Shop. Doch in den ersten Tagen des Krieges änderte sich die Situation erheblich.
Das erste Problem, das es zu lösen galt, war die Personalausstattung. „Wir beschäftigen hauptsächlich Mädchen, die im Durchschnitt 25 Jahre alt sind. Ich habe verstanden, dass sie Angst hatten, und habe nicht versucht, sie zu halten, wenn sie ins Ausland gehen wollten. Aber mit der Zeit kamen einige von ihnen zurück“, sagt Denys. Ende März 2022 begann dann die Mehlkrise. Die Preise verdoppelten sich fast, da alle Vorräte ausverkauft waren, und es war sehr fraglich, ob es neue Lieferungen geben würde. „Wir haben eine eigene Süßwarenproduktion und verfügen daher immer über einen strategischen Vorrat an Mehl. Also haben wir angefangen, es kiloweise abzupacken und einfaches Weißbrot zu backen“, erinnert sich der Unternehmer. Wenn Sie, liebe Leserinnen und Leser, denken, dass dieses Brot jetzt in den Regalen der Geschäfte steht, haben Sie fast recht. Das frisch gebackene Brot wurde von den Mitarbeitern der EcoFarm kostenlos an Bedürftige verteilt. Ebenso konnte man im Winter, als es drei Tage lang keinen Strom gab, in den EcoFarm-Läden kostenlos sein Handy aufladen und heißen Tee trinken.
Wenn wir auf den letzten Winter zurückblicken, können wir sagen, dass Denis' Team relativ viel Glück hatte, da er die ersten Generatoren im Voraus gekauft hat. Allerdings war es wahrscheinlich unmöglich, sich auf den letzten Winter vorzubereiten.
„Damals wurde jeder Parkhauswächter zum «Generatormanager». Ein Generatormodell, das einst 7.000 UAH kostete, wurde für 35.000 UAH verkauft. Wir haben viele Milchprodukte, und die wären alle sauer geworden, also mussten wir zahlen“, sagt Denys mit einem Lächeln. Als die Situation eskalierte, verlegte er sein Lager in sein eigenes Haus, damit es einfacher war, die Gefrier- und Kühlschränke am Laufen zu halten.
Aber nicht alle Probleme endeten mit einem relativen Happy End. Einer der wichtigsten Zulieferer von EcoFarm, die Zuchtfarm Stepovyi, befindet sich im Dorf Zapovitne im Gebiet Saporischschja, das derzeit leider besetzt ist. Der Vorstandsvorsitzende Anatolii Volkov übernahm den Betrieb 1995, unmittelbar nach der strukturellen Umstrukturierung des Unternehmens, und wurde buchstäblich zu einem Vorbild für die Landwirtschaft in der Ukraine und vielleicht sogar in der ganzen Welt. „Man kann sich gar nicht vorstellen, wie Zapovitne ausgesehen hat“, schwärmt Denys, „man fährt die Straße entlang und plötzlich beginnt das Paradies. So ein schönes Dorf, wie aus einem Film. Schreiben Sie unbedingt über Herrn Anatolii, er hat die ganze Gemeinde buchstäblich wieder auf die Beine gebracht. Leider wurden sie besetzt.“ In den ersten Kriegsmonaten versuchte Stepovyi noch, EcoFarm mit Produkten zu beliefern, doch im Juni 2022 wurden die Lieferungen eingestellt. Im August 2022 verstarb Anatolii Volkov noch vor dem Sieg.
Trotz der Schwierigkeiten mit Lieferanten und Logistik sind die Produkte von Ecoferma von gleichbleibender Qualität. Derzeit sind noch acht von elf Geschäften in Betrieb, aber der Online-Shop wird derzeit komplett umgestaltet. Ziel ist es, die Möglichkeit der Lieferung wiederherzustellen, jetzt in den neuen militärischen Realitäten. Wer also Wert auf eine gesunde Ernährung legt und einen nationalen Erzeuger unterstützen möchte, sollte EcoFarm besuchen.„
Geschrieben von Gerlach Ilona
Ähnliche Artikel
Mit Mythen aufgeräumt
«Ein Land mit tiefen Rissen», «zerrissen zwischen «Ost» und «West» oder zwischen «russischsprachig und ukrainischsprachig»« und »eine künstliche Nation" sind nur einige der Stereotypen und kolonialen Mythen über die Ukraine, die in den deutschen Medien besonders...
Hinter den Kulissen des Erfolgs: Wie man in Deutschland ein Unternehmen von Grund auf aufbaut und wieder zu leben beginnt
Es ist ein sonniger Nachmittag in einem Stuttgarter Café. Mir gegenüber sitzt ein junger Mann mit einem offenen Lächeln und zweifellos einem kreativen Beruf. Er sieht in dieser Umgebung so organisch aus, als hätte er sein ganzes Leben inmitten der Stuttgarter Künstlergemeinde verbracht. Das ist Mark...
Porträtieren um des Lebens willen
Durch den Einsatz verschiedener Kunstformen wie Zeichnung, Skulptur oder Collage eröffnet die Kunsttherapie einen Raum für eine tiefere Selbstentdeckung und die Heilung emotionaler Wunden. Die Heldin des heutigen Artikels ist eine bemerkenswert starke Frau, die es nicht nur geschafft hat, die...
Für Updates anmelden
Holen Sie sich die neuesten Artikel und verpassen Sie nicht die Veröffentlichung neuer Ausgaben von Zeitschriften!